Tutti i Progetti di Strada realizzati in collaborazione con il Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone rurali. Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 Sottomisura 3.2
Grazie al Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 Sottomisura 3.2 , Strada del Riso è riuscita a realizzare diversi progetti:
1 - Attività di analisi sensoriale sul riso
CORSI 2023 PER SOMMELIER DEL RISO
Corso dedicato all'apprendimento della cultura del riso, della legislazione, classificazione del riso e usi in cucina e all'acquisizione delle informazioni di base sull’analisi sensoriale applicata al riso.
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RISO RISOTTI RISATE
Una serata dedicata alla degustazione del riso del territorio, dove nasce il riso di Baraggia Biellese e Vercellese, unica DOP italiana.
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CONFERENZA: LA STRADA DELLA PROMOZIONE DEL RISO VERCELLESE E DEL SUO TERRITORIO
Una mattinata dedicata alla presentazione delle attività di promozione realizzate e le novità dei progetti futuri con l’intervento di illustri invitati.
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FIERA DEL RISO A VERONA
Doppio appuntamento per il riso vercellese di qualità nella più grande fiera italiana del riso, alle porte di Verona.
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2 - Educational nelle scuole
RISO A SCUOLA, DAL SAPERE AL SAPORE
Un ciclo di incontri di divulgazione del riso nelle scuole primarie e secondarie di primo grado vercellesi.
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3 - Partecipazione a "La Fattoria in Città"
LA FATTORIA IN CITTà TORNA CON IL RISO
Torna la Fattoria in Città. Tra le tante novità ci saranno anche show cooking e laboratori dedicati al riso.
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RISO DOP DI BARAGGIA A PASSEGGIO
Degustazione di risotti in Piazza Cavour a Vercelli, grazie alla collaborazione con Consorzio Riso Dop di Baraggia, Strada del Riso Vercellese di Qualità e Fipe Ascom della Provincia di Vercelli.
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