Nascono le Rice&Wine Tasting Experience: il 24 e il 26 giugno nelle Langhe e a Vercelli

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Dopo mesi di stop forzato, finalmente prendono il via le prime due esperienze di Riso&Vino. Da non perdere!


Wine & Rice Tasting Experience:

Il Vino incontra il Riso

24 e 26 giugno 2021: due giornate di degustazioni interattive guidate da esperti, con il riso della Strada del Riso Vercellese in abbinamento ai vini della Strada del Barolo.


Con l’obiettivo di promuovere i prodotti piemontesi d'eccellenza e aumentare le conoscenze sui migliori vini e risi tra il pubblico di wine lovers e gourmet, la Strada del Riso Vercellese di Qualità in collaborazione con la Strada del Barolo e grandi vini di Langa e I Vini del Piemonte organizza due giornate di degustazioni con abbinamenti riso e vino, guidate da due docenti esperti.

Per ogni appuntamento verranno proposti tre vini da abbinare a tre risotti, da degustare con un metodo semplice, veloce e pratico. Gli incontri saranno occasioni di condivisione molto interattive, durante le quali i partecipanti diventeranno "giudici" e potranno inserire le loro preferenze nel corso degli assaggi, tramite applicazione mobile. Al termine di ogni pranzo verranno analizzati i risultati di gradimento e di abbinamento insieme ai due esperti.

Il primo dei due appuntamenti con “Wine & Rice Tasting Experience” è in programma giovedì 24 giugno alle 19.00 al ristorante Ca’ del Lupo di Montelupo Albese (CN).

Menu di riso con varietà selezionate dalla Strada del Riso vercellese:

  • Risotto Zafferano e Cipollina
  • Risotto Caprino, lime e Melissa
  • Risotto al Barolo
  • Crumble di albicocche con gelato

Vini da abbinare selezionati dalla Strada del Barolo:

  • Arneis Cadia
  • Barbera Diego Morra
  • Barolo Borgogno

    Prezzo: 35 euro a persona, da saldare direttamente al ristorante il giorno dell'evento
    Info e prenotazioni: +39 0173 617249 / +39 340 5828599

Il secondo appuntamento sarà sabato 26 giugno alle 12.00 al ristorante Borgo Antico di Borgo Vercelli (VC).

Menu di riso con varietà selezionate dalla Strada del Riso vercellese:

  • Riso nero in insalata con dadolata di verdure
  • Panissa vercellese
  • Risotto porri, gorgonzola e zafferano
  • Dolce a base di riso

Vini da abbinare selezionati dalla Strada del Barolo:

  • Arneis Bric Cenciurio
  • Barbera Diego Morra
  • Barolo 2016 Palladino

    Prezzo: 35 euro a persona, da saldare direttamente al ristorante il giorno dell'evento
    Info e prenotazioni: +39 0161 329810

Quale sarà il migliore abbinamento? Sarai tu a deciderlo, partecipa subito all'Esperienza! Prenota ora!

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