Armonie in Corte sostiene il territorio di Baraggia, nota come la "savana italiana", creando una nuova economia tra la cucina e i produttori locali, preparando menù che seguono la stagionalità, promuovendo eventi culturali con artisti emergenti, aprendosi ad un turismo esperienziale.
Diventiamo attori e narratori del nostro territorio vercellese per farvi conoscere la Baraggia, il suo riso DOP e il Consortile del Castello di Buronzo - un patrimonio di storia, cultura e tradizione -, diventando promotori di un turismo naturalistico ed enogastronomico, anche per i palati più esigenti.
Armonie in Corte è oggi un Rice Resort. Nasce come Ristorante nel 2012, con un progetto gastronomico basato sulle eccellenze e la sostenibilità del territorio, con il riconoscimento negli anni di Gourmet per Ospitalità Italiana e Cuoco dell’Alleanza di Slow Food. Dal 2019 evolve la sua offerta, non più solo gastronomica ma di ospitalità estesa: guarda al turismo sostenibile e aggiunge nuove componenti, fortemente focalizzato sul riso nel suo più esteso significato.
Prodotti e servizi
Percorsi ciclo-pedonali guidati nei pressi della tua struttura, degustazioni, infopoint e materiale informativo cartaceo (mappe, depliant). Organizzazione eventi, parcheggi per auto e per pullman, servizio di noleggio e-bike in Baraggia (clicca sull'immagine qui sotto per maggiori informazioni).
Orari
Il ristorante è aperto al pubblico secondo il calendario eventi, in forma non continuativa. È gradita la prenotazione e la verifica telefonica della disponibilità.
