Strada del Riso Vercellese

gliAironi

L’esperienza maturata in cinque generazioni nella coltivazione del riso ha dato i suoi frutti migliori nelle Grange vercellesi dove la famiglia Perinotti ha dedicato la propria esistenza al miglioramento delle condizioni colturali della Tenuta Pracantone.

"La nostra è stata una scelta diversa: investire sulla qualità, sperimentando e adottando coltivazioni a ridotto impatto ambientale e riscoprendo le varietà più tradizionali e pregiate del prezioso cereale."

Fino a pochi anni fa la risicoltura italiana si basava sulla produzione di quantità e sull’utilizzo indiscriminato di fertilizzanti chimici e fitofarmaci, che pregiudicavano il livello qualitativo del raccolto e mettevano in pericolo la sopravvivenza delle specie animali tipiche di queste aree paludose. Solo l’introduzione di un tipo di agricoltura meno forzato ha fatto sì che gli Aironi Cenerini, in via d’estinzione, tornassero a popolare le risaie. Proprio a questi maestosi uccelli Michele Perinotti ha voluto dedicare la Risi&co, l’azienda che conduce con entusiasmo e passione, dove realizza facendo ricerca continua, la sua vocazione: quella di portare sulle tavole dei foodies di tutto il mondo il protagonista del risotto perfetto e tutte le molteplici interpretazioni con #alcentrodituttoilriso.

Oggi le competenze in azienda si sono allargate con il coinvolgimento di nuovi partner dedicati alla selezione, ricerca e produzione in campo e alla comunicazione commerciale del prodotto. Con una costante continua: la passione per il nostro lavoro!

 

Prodotti e servizi

Dispone di punto vendita aperto al pubblico. Possibilità di organizzare visite guidate alla struttura con annessa riseria artigianale. Parcheggi per auto e pullman disponibili.

 

Orari

Lunedì: 8:30 - 17:00
Martedì: 8:30 - 17:00
Mercoledì: 8:30 - 17:00
Giovedì: 8:30 - 17:00
Venerdì: 8:30 - 17:00
Sabato: chiuso
Domenica: chiuso

Strada delle Grange 8, 13034 Lignana (VC)
Guarda sulla mappa

Scrivi a gliAironi

Contatta direttamente la struttura.

gliAironi

Strada delle Grange 8, 13034 Lignana (VC)

Potrebbe interessarti anche:

Consorzio Riso DOP di Baraggia

Consorzio Riso DOP di Baraggia

Via Fratelli Bandiera 16, 13100 Vercelli (VC)

Consorzio Riso DOP di Baraggia
BSA Beer Club

BSA Beer Club

Via Cima Dodici 22, 13100 Vercelli (VC)

BSA Beer Club
Riso Maratelli

Riso Maratelli

Via Madonna Nera 17, 13032 Asigliano (VC)

Riso Maratelli
Associazione Nazionale Città del Riso

Associazione Nazionale Città del Riso

Via Paggi 45, 13100 Vercelli (VC)

Associazione Nazionale Città del Riso
Riso, la nostra risorsa più preziosa.

Riso, la nostra risorsa più preziosa.

Scopri la nostra seziona dedicata al mondo della risaia e del territorio risicolo del vercellese. Mostra tutto

Le istituzioni che ci supportano

© Associazione P.S. Strada del Riso Vercellese di Qualità | P. Iva 02593050020 |
Realizzazione: Ueppy - Realizzazione siti internet Bormio