Strada del Riso Vercellese

Riso Acquerello

I chicchi di Riso Acquerello nascono dall’acqua, quella delle risaie della Tenuta Colombara, nel cuore della provincia di Vercelli, dove la famiglia Rondolino coltiva, raffina e confeziona un riso unico al mondo.

Acquerello viene invecchiato almeno 1 o 7 anni in silos refrigerati; inoltre con antica sapienza raffinato lentamente con l’elica, un processo inventato nel 1884 e oggi utilizzato solo dai Rondolino, una lavorazione delicata che porta ad avere i chicchi tutti uguali. Con l’esperienza nasce l’intuizione che viene protetta con un brevetto: Acquerello viene reintegrato della sua gemma, ricca di tutte le più preziose sostanze nutrizionali, quali vitamine e sali minerali, altrimenti contenute solo nel riso integrale.

Acquerello è il punto d’arrivo del riso, grazie ai suoi chicchi più nutrienti, sodi e saporiti; tiene perfettamente in cottura, assorbe molto bene i condimenti ed è ideale per ogni tipo di ricetta. Inoltre per preservarne tutte le caratteristiche, il riso è confezionato sottovuoto nella sua originale lattina o nel classico pacco. Oggi Riso Acquerello è venduto in 50 Paesi nel mondo.

 

Prodotti e servizi

Dispone di un punto vendita aperto al pubblico. Organizza visite guidate su prenotazione per il Conservatorio della Risicoltura e Riseria. Parcheggio adiacente alla struttura per auto e pullman.

Orari

Lunedì: 9:00 - 17:30
Martedì: 9:00 - 17:30
Mercoledì: 9:00 - 17:30
Giovedì: 9:00 - 17:30
Venerdì: 9:00 - 17:30
Sabato: 9:00 - 12:30
Domenica: chiuso

Tenuta Colombara, 13046 Livorno Ferraris (VC)
Guarda sulla mappa

Scrivi a Riso Acquerello

Contatta direttamente la struttura.

Riso Acquerello

Tenuta Colombara, 13046 Livorno Ferraris (VC)

Potrebbe interessarti anche:

La Bettola

La Bettola

Strada Statale 230 Vercelli-Biella 4, 13040 Carisio (VC)

La Bettola
Associazione Airale

Associazione Airale

Via Cavour 54, 13044 Crescentino (VC)

Associazione Airale
Simona Novella

Simona Novella

Via San Martino 2, 28060 Casalbeltrame (NO)

Simona Novella
Giulia Varetti

Giulia Varetti

Via Rubicone 19, 28069 Trecate (NO)

Giulia Varetti
Riso, la nostra risorsa più preziosa.

Riso, la nostra risorsa più preziosa.

Scopri la nostra seziona dedicata al mondo della risaia e del territorio risicolo del vercellese. Mostra tutto

Le istituzioni che ci supportano

© Associazione P.S. Strada del Riso Vercellese di Qualità | P. Iva 02593050020 |
Realizzazione: Ueppy - Realizzazione siti internet Bormio