Risoitaliano.eu è un quotidiano online che pubblica notizie interessanti per chi produce riso e per chi studia, trasforma e commercia riso. È una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 241 del 3 luglio 2014). Risotto.us è il supplemento gastronomico.
Nasce dall’esperienza di Paolo Viana, giornalista agricolo e per molti anni direttore de Il Risicoltore, mensile dell’Ente Nazionale Risi. Si avvale della collaborazione di risicoltori, agronomi e giornalisti specializzati, nonché di una fitta rete di risicoltori che segnalano alla redazione i problemi da approfondire. Vive online ma partecipa ai più importanti momenti della vita reale dell’agricoltura: fiere, campi prova, convegni, ecc. Più che una community virtuale è una comunità di agricoltori che amano il loro mestiere.
