Strada del Riso Vercellese di qualità
Strada del Riso Vercellese di qualità
Strada del Riso Vercellese di qualità
Strada del Riso Vercellese di qualità

Strada del Riso Vercellese di qualità

Una strada che unisce tutte le eccellenze del territorio.

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Una Strada che parla del Vercellese, promuovendo il riso e il suo affascinante patrimonio di
comunità.

Percorri la Strada e conosci i suoi associati, nelle diverse categorie.

Aziende agricole

Aziende agricole e agroalimentari, agriturismo, fattorie didattiche, trasformatori del riso, negozi e prodotti tipici.

Riso
Ideariso

Ideariso

Via Cavanna 20, 13100 Vercelli (VC)

Ideariso
Principato di Lucedio

Principato di Lucedio

Frazione Lucedio, 8, 13039 - Trino (VC)

Principato di Lucedio
Riseria di Arsigliano

Riseria di Asigliano

Viale della Vittoria 10, 13032 Asigliano (VC)

Riseria di Asigliano
Azienda Agricola Ferraris

Azienda Agricola Ferraris

Tenuta Torrone e Cagna, 13041 Bianzè (VC)

Azienda Agricola Ferraris

Cosa vedere

Musei, ecomusei, associazioni culturali.

Aziende agricole e riserie
Slow Food Vercelli

Slow Food Vercelli

Via Natale Palli 48, 13100 Vercelli (VC)

Slow Food Vercelli
Museo Borgogna

Fondazione Museo Borgogna

Via Borgogna 4, 13100 Vercelli (VC)

Fondazione Museo Borgogna
Associazione Culturale Amarte

Associazione Culturale Amarte

Corso Libertà, Vercelli

Associazione Culturale Amarte
FAI Vercelli

F.A.I. Delegazione di Vercelli

Piazza Sant’Eusebio 5, 13100 Vercelli (VC)

F.A.I. Delegazione di Vercelli

Mangiare e dormire

Ristoranti, hotel e loro consorzi.

Hotel
Hotel Ristorante Il Convento

Hotel Ristorante Il Convento

Via Hermada 3A, 13039 Trino (VC)

Hotel Ristorante Il Convento
Borgo Ramezzana Country House

Borgo Ramezzana Country House

Borgo Ramezzana 3, Strada Provinciale 7, 13039 Trino (VC)

Borgo Ramezzana Country House
Ristorante Vecchia Brenta

Ristorante Vecchia Brenta

Via Moroscone 6, 13100 Vercelli (VC)

Ristorante Vecchia Brenta
Osteria della Mal'Ora

Osteria della Mal'Ora

Via Sabotino 2, 13049 Tronzano Vercellese (VC)

Osteria della Mal'Ora

Organizza la tua visita

Proloco, comitati locali, consorzi di tutela, intermediari e consorzi turistici, professioni turistiche.

Tempo libero
Manuel Minola Violino

Manuel Minola Violino

Corso Libertà, 118 - Vercelli

Manuel Minola Violino
Valentina Masotti

Valentina Masotti

Via Giolito 26, 13100 Vercelli (VC)

Valentina Masotti
Comitato Vecchia Porta Casale

Comitato Vecchia Porta Casale

Corso Gaspare De Gregori 5, 13100 Vercelli (VC)

Comitato Vecchia Porta Casale
Riso Italiano

Riso Italiano

via Melchiorre Gioia, 67 - 20124 Milano

Riso Italiano
Riso, la nostra risorsa più preziosa.

Riso, la nostra risorsa più preziosa.

Scopri la nostra seziona dedicata al mondo della risaia e del territorio risicolo del vercellese. Mostra tutto

Il blog della strada

I video della Strada del riso vercellese
Itinerari e pacchetti

I video della Strada del riso vercellese

Vi raccontiamo il territorio, le sue peculiarità e le eccellenze gastronomiche attraverso brevi video interviste ad alcuni attori della filiera.

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SAVE THE DATE: I prossimi eventi sulla Strada dell'Ecomuseo delle Terre d'Acqua
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SAVE THE DATE: I prossimi eventi sulla Strada dell'Ecomuseo delle Terre d'Acqua

I migliori eventi per riscoprire il territorio: da non perdere la lista degli appuntamenti in arrivo.

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Natura e Arte: un dialogo meraviglioso
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Natura e Arte: un dialogo meraviglioso

Domenica 11 Giugno, sarà possibile assistere all'attività dell'Inanellamento del Martin Pescatore

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La Fattoria in Città torna con il riso
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La Fattoria in Città torna con il riso

Da mercoledì 31 maggio a domenica 4 giugno, torna la Fattoria in Città.Tra le tante novità ci saranno anche show cooking e laboratori dedicati al riso.

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Assemblea Strada del Riso Vercellese di Qualità
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Assemblea Strada del Riso Vercellese di Qualità

Martedì 30 Maggio, Assemblea Annuale dei Soci

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Video ricette

Video della strada

Ricette, approfondimenti e tante curiosità

Piattaforme internazionali di sostenibilità. Criteri di adesione, controlli e gestione. Esempi pratici. Come può un'azienda risicola diventare sostenibile? Quali sono le opportunità?

Il Carnaroli

La Panissa

Il riso nel mondo, in Europa e in Italia, la sua classificazione, la trasformazione industriale

Dallo sviluppo varietale alla biologia molecolare, genome editing e OGM. Breeding per la sostenibilità

Gestione agronomica in vista di un approccio sostenibile. Cosa fare in azienda? Che tecniche adottare? Esempi reali e già praticati in Italia

Il Vialone Nano

Il San't Andrea DOP

Il Venere

Ermes Rosso

Timballo di Riso Ermes

Taglio Sartoriale

L'uovo di venere

Tra Oriente e Occidente

Bunet di Riso Originario

Riso Carnaroli con verdurine e fiori di zucca

Timballo di Riso Venere

Risotto Toma e Rosmarino

Pomodori di Zia Renata

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