Strada del Riso Vercellese di qualità
Strada del Riso Vercellese di qualità
Strada del Riso Vercellese di qualità
Strada del Riso Vercellese di qualità

Strada del Riso Vercellese di qualità

Una strada che unisce tutte le eccellenze del territorio.

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Una Strada che parla del Vercellese, promuovendo il riso e il suo affascinante patrimonio di
comunità.

Percorri la Strada e conosci i suoi associati, nelle diverse categorie.

Aziende agricole

Aziende agricole e agroalimentari, agriturismo, fattorie didattiche, trasformatori del riso, negozi e prodotti tipici.

Riso
Azienda Agricola Zaccaria

Azienda Agricola Zaccaria

Cascina Margaria 8, 13885 Salussola (BI)

Azienda Agricola Zaccaria
La Rosa dei Risi

La Rosa dei Risi

Via Pertengo, 66 - 13033 Costanzana (VC)

La Rosa dei Risi
Azienda Agricola Argentero Felice

Azienda Agricola Argentero Felice

Cascina Fracassa 2, 13046 Livorno Ferraris (VC)

Azienda Agricola Argentero Felice
Riseria di Arsigliano

Riseria di Asigliano

Viale della Vittoria 10, 13032 Asigliano (VC)

Riseria di Asigliano

Cosa vedere

Musei, ecomusei, associazioni culturali.

Aziende agricole e riserie
Museo Leone

Fondazione Istituto di Belle Arti e Museo Leone

Via Verdi 30, 13100 Vercelli (VC)

Fondazione Istituto di Belle Arti e Museo Leone
FAI Vercelli

F.A.I. Delegazione di Vercelli

Piazza Sant’Eusebio 5, 13100 Vercelli (VC)

F.A.I. Delegazione di Vercelli
Associazione Culturale Amarte

Associazione Culturale Amarte

Corso Libertà, Vercelli

Associazione Culturale Amarte
Antico Mulino Riseria San Giovanni

Antico Mulino Riseria San Giovanni

Via Po 9, 13040 Fontanetto Po (VC)

Antico Mulino Riseria San Giovanni

Mangiare e dormire

Ristoranti, hotel e loro consorzi.

Hotel
Armonie in Corte

Ristorante Armonie in Corte

Via Borri 9, 13040 Buronzo (VC)

Ristorante Armonie in Corte
Osteria della Mal'Ora

Osteria della Mal'Ora

Via Sabotino 2, 13049 Tronzano Vercellese (VC)

Osteria della Mal'Ora
Borgo Ramezzana Country House

Borgo Ramezzana Country House

Borgo Ramezzana 3, Strada Provinciale 7, 13039 Trino (VC)

Borgo Ramezzana Country House
Hotel Ristorante Il Convento

Hotel Ristorante Il Convento

Via Hermada 3A, 13039 Trino (VC)

Hotel Ristorante Il Convento

Organizza la tua visita

Proloco, comitati locali, consorzi di tutela, intermediari e consorzi turistici, professioni turistiche.

Tempo libero
Comitato Vecchia Porta Casale

Comitato Vecchia Porta Casale

Corso Gaspare De Gregori 5, 13100 Vercelli (VC)

Comitato Vecchia Porta Casale
Bottega Miller

Bottega Miller

Corso Libertà 294, 13100 Vercelli (VC)

Bottega Miller
Proloco di Rovasenda

Proloco di Rovasenda

Via Cavour 4, 13040 Rovasenda (VC)

Proloco di Rovasenda
Guida Turistica Antonietta Matturro

Guida Turistica Antonietta Matturro

Via Torquato Tasso 14, 13100 Vercelli (VC)

Guida Turistica Antonietta Matturro
Riso, la nostra risorsa più preziosa.

Riso, la nostra risorsa più preziosa.

Scopri la nostra seziona dedicata al mondo della risaia e del territorio risicolo del vercellese. Mostra tutto

Il blog della strada

I video della Strada del riso vercellese
Itinerari e pacchetti

I video della Strada del riso vercellese

Vi raccontiamo il territorio, le sue peculiarità e le eccellenze gastronomiche attraverso brevi video interviste ad alcuni attori della filiera.

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Corso Sommelier del Riso e Risotto vegan a Milano
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Corso Sommelier del Riso e Risotto vegan a Milano

L'arte di preparare il risotto vegano, in collaborazione con Funny Veg Academy, lunedì 27 marzo a Milano

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Corsi 2023 per Sommelier del Riso #SOMMELIERDELRISO
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Tutte le date dei nuovi corsi per il 2023

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Panel professionalizzanti per i Sommelier del Riso
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Panel professionalizzanti per i Sommelier del Riso

Prerequisito necessario all'iscrizione: Diploma di Sommelier del Riso

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Terza Conferenza La Strada della promozione del riso vercellese e del suo territorio
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Terza Conferenza La Strada della promozione del riso vercellese e del suo territorio

Nella mattina di lunedì 19 settembre 2022 si è tenuta la 3^ Conferenza annuale “La Strada della promozione del riso vercellese e del suo territorio”.

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Video ricette

Video della strada

Ricette, approfondimenti e tante curiosità

Piattaforme internazionali di sostenibilità. Criteri di adesione, controlli e gestione. Esempi pratici. Come può un'azienda risicola diventare sostenibile? Quali sono le opportunità?

Il Carnaroli

La Panissa

Il riso nel mondo, in Europa e in Italia, la sua classificazione, la trasformazione industriale

Dallo sviluppo varietale alla biologia molecolare, genome editing e OGM. Breeding per la sostenibilità

Gestione agronomica in vista di un approccio sostenibile. Cosa fare in azienda? Che tecniche adottare? Esempi reali e già praticati in Italia

Il Vialone Nano

Il San't Andrea DOP

Il Venere

Ermes Rosso

Timballo di Riso Ermes

Taglio Sartoriale

L'uovo di venere

Tra Oriente e Occidente

Bunet di Riso Originario

Riso Carnaroli con verdurine e fiori di zucca

Timballo di Riso Venere

Risotto Toma e Rosmarino

Pomodori di Zia Renata

Le istituzioni che ci supportano

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